Ingin Tahu Khasiat dan Manfaat Jagung? Baca Disini

Khasiat dan Manfaat Jagung - Jagung merrupakan tanaman semusim. Satu siklus hidupnya atau dalam sekali panen, jagung membutuhkan waktu 80-150 hari. Paruh pertama siklus merupakan tahap pertumbuhan vegetatif, sedangkan paruh kedua untuk tahap pertumbuhan generatif.

Tinggi tanaman jagung sangat bervariasi. Meskipun tinggi tanaman jagung pada umumnya antara 1-3 m, ada pula varietas yang tingginya dapat mencapai 6 m. Tinggi tanaman biasa diukur dari permukaan tanah hingga ruas teratas sebelum bunga jantan. Ayang disebut 'tongkol jagung' sebenarnya adalah bunga betina jagung, sedangkan 'rambut jagung' merupakan tangkai putiknya.

Pada umumnya, 1 tanaman hanya dapat menghasilkan 1 tongkol produktif, meskipun memiliki sejumlah bunga betina. Beberapa varietas unggul dapat menghasilkan lebih dari 1 tongkol produktif dan disebut sebagai varietas profilik.

Kandungan Jagung

Jagung kaya akan karbohidrat, yang sebagian besar terletak pada endospermium. Kandungan karbohidrat dapat mencapai 80% dari seluruh bahan kering biji jagung. Karbohidrat dalam bentuk pati umumnya berupa campuran amilosa dan amilopektin. Pada jagung ketan,s ebagian besar patinya merupakan amilopektin. Sedangkan pada jagung manis, kandungan amilopektinnya lebih rendah, tetapi memiliki kadar fitoglikogen dan sukrosa yang lebih besar. Perbedaan ini tidak banyak berpengaurh pada kandungan gizi, namun lebih pada proses pengolahan sebagai bahan pangan.

Kandungangizi per 100 gr jagung antara lain 355 kalori, protein 9,2 gr, karbohidrat 73,3 gr, kalsium 10 mg, fosfor 256 mg, vitamin A510 SI, vitamin B1 0,38 mg, besi 2-4 mg, dan air 12 gr.

Khasiat dan Manfaat Jagung

Rambut atau tongkol muda berkhasiat untuk mengatasi penyakit empedu, batu ginjal, busung air pada ginjal, busung perut, hepatitis, kencing manis, radang kandung empedu, sirosis, dan tekanan darah tinggi.

Resep Ramuan

Mengobati Batu Empedu
5 tongol jagung muda, 5 gr herba kumis kucing, dan 110 ml air, dibuat jus dan diminum 1 kali sehari sebanyak 100 ml. Lakukan selama 14 hari.

Mengatasi Batu Ginjal
4 tongkol jagung muda, 1 genggam rambut jagung, 8 helai daun daun keji beling segar, dan 110 ml air, dibuat jus. Minum sehari 1 kali sebanyak 100 ml. Lakukan selama 14 hari. Setelah batu keluar, baik berupa kerikil, butiran maupun buih, pengobatan dihentikan.

Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
5-7 tongkol jagung muda, 1 genggam rambut jagung, dan 110 ml air, dibuat jus. Minum 1 kali sehari sebanyak 100 ml. Diulang selama 7 hari. Jumlah rambut jagung jangan terlalu banyak karena dapat menurunkan tekanan darah dengan cepat.

Mengenal Buah Belimbing dan 7 Khasiatnya

Mengenal Buah Belimbing dan 7 Khasiatnya - Di Indonesia terdapat 2 jenis belimbing, yakni belimbing buah yang manis rasanya dan belimbing sayur atau belimbing wuluh yang terkenal sangat asam. Selain rasanya yang bertolak belakang, perbedaan keduanya terletak padabentuknya. Bentuk belimbing buah identik dengan 5 geriginya, sedangkan belimbing wuluh tidak memiliki gerisi sama sekali, dan sejak kecil sampai tuanya selalu berwarna kehijauan.

Kandungan

Belimbing memiliki kandungan energi kalori, protein, lemak, karbohidrat, mineral, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, vitamin B1, vitamin C, dan air. Selain itu, belimbing juga memiliki kandungan serat yang baik sehingga dapat membantu melancarkan proses pencernaan, serta mengandung kadar kalium yang tinggi dan natrium yang rendah sebagai obat hipertensi. Karena kalorinya yang rendah, buah belimbing cocok untuk orang yang memiliki berat badan berlebih.

Khasiat

Siapapun yang menyukai belimbing, pasti memilih belimbing berukuran besar, berwarna kuning, berserat halus, dan memiliki rasa yang manis menyegarkan. Jika Anda termasuk penyuka belimbing, tidak salah jika Anda juga memperhatikan beberapa manfaat yang terdapat didalamnya, antara lain:

1. Menurunkan Kolesterol
2. Mencegah Penyebaran Sel Kanker
3. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
4. Menghindari Sariawan
5. Mengobati Hipertensi, Malaria, Sakit Maag, Rematik, dan Batuk pada Anak-anak.
6. Melancarkan Air Kencing
7. Menghilangkan Bisul

Resep Ramuan

Mengobati Hipertensi
Pertama, beberapa buah belimbing mudah diparut, kemudian diminum air perasannya, lakukan dua kali dalam sehari.

Cara lainnya, segenggam daun belimbing manis dicuci bersih, ditumbuk, diperas, dan diambil airnya sebanyak 1 sendok makan (sdm). Campurkan perasan tersebut dengan 1 sdm air jeruk nips dan 1 1/2 sdm madu. Lakukan 2 kali sehari.

Menghilangkan Bisul
Beberapa helai daun belimbing segar dicuci bersih lalu ditumbuk sambil diberi air cucian beras. Tempelkan ramuan tersebut ke bisul, lalu dibalut.

Meredakan Rematik
Tumbuk akar pohon belimbing dengan sedikit kencur. Campurkan tepung beras secukupnya dan sedikit air ke ramuan tersebut. Tempelkan kebagian tubuh yang sakit.

Melancarkan Air Kencing
Segenggam daun belimbing manis dicuci bersih, kemudian direbus dengan 2 gelas air sampai mendidih hingga airnya tersisa ½. Saring air rebusan, beri sedikit madu. Minum 2 kali sehari.

Mengobati Malaria
Segenggam daun belimbing kering diseduh dengan segelas air yang mendidih. Saring dan minum 2 kali sehari.

Menyembuhkan Sakit Maag
10 helai daun belimbing, seujung jari kunyit, dan seujung jari temu kunci, direbus dengan ½ gelas air mendidih. Setelah dingin, minum 1 kali sehari.

Meredakan Batuk dan Anak-anak
2 buah belimbing yang sudah masak dimakan 2 kali sehari (Cara ini juga digunakan untuk menyembuhkan radang tenggorokan, demam, dan kolesterol).